ORANIER Emaillierte Fettpfanne 60 mm tief für Backofen

Die hohe Form ist ideal für Braten mit viel Soße, nichts schwappt über. Emaille ist glatt, nach dem Einweichen geht alles fast von allein ab. Passt genau in die Schienen.

Hähnchen und Rollbraten werden gleichmäßig und der Boden brennt nicht so schnell ein wie beim alten Alublech. Zum Reinigen nehme ich nur Spüli und weichen Schwamm, das reicht.

Habe oft Lasagne und Auflauf gemacht, früher lief Käse immer über den Rand. Mit den 60mm passiert das nicht mehr. Sehr robust, fühlt sich wertig an.

Eingebranntes löst sich nach kurzem Einweichen super. Kein Schrubben nötig. Nutze sie auch zum Brotbacken, klappt prima.

Schwere Pfanne, verzieht sich nicht bei 220 Grad. Nach dem Braten einfach heißes Wasser rein, kurz warten, auswischen. Einen Stern Abzug weil sie schon ein gewisses Gewicht hat.

Tiefe ist super für Saftiges, aber ganz ohne Einfetten klebt Teig doch an. Mit Backpapier oder etwas Öl kein Problem. Verarbeitung ansonsten sauber emailliert.

Kein Klemmen, kein Wackeln im Ofen. Auch als Auffangschale unterm Rost nutze ich sie gern. Emaille bisher ohne Abplatzer.

Kurz: passt, ist tief genug, reinigt sich leicht. Hähnchenkeulen werden unten nicht matschig weil der Saft Platz hat. Würde ich sofort wieder nehmen.

Funktion ist top, tief genug und nichts läuft über. Aber an einer Ecke war die Emaille minimal uneben mit kleiner Nase. Stört beim Backen nicht, aber bei Neuware erwarte ich mehr. Daher nur 2 Sterne.