Tomatin Cù Bòcan Creation #8 Limited Edition Single Malt Scotch Whisky Ice Wine Cask

Rauch trifft auf süßen Weißwein – klingt schräg, schmeckt aber genial. Erst Lagerfeuer und Asche, dann kommen Pfirsich, Honig und grüne Trauben durch. Total ungewöhnlich, musste gleich noch eine Flasche sichern.

Im Glas erst Torf und Zitrus, dann wird er immer süßer. Am Gaumen rauchig-süß mit Ananas und Vanille. Nicht ganz so komplex wie er riecht, aber definitiv mal was anderes.

Habe Creation 5, 6 und 7 probiert, aber die 8er ist bisher die beste für mich. Dieser Mix aus Rauch, Eiswein-Süße und etwas Kräutern vom Verdejo-Fass ist einfach stimmig. Langes Finish mit Ingwer.

Merkt man, dass er kein Alter trägt – spritzig, direkt, kraftvoll. Rauch, Zitrone, weiße Früchte, etwas Pfeffer. Mit Wasser wird er zahmer und süßer. Für Experimentierfreudige super.

Nase top, Gaumen okay. Die Kombi aus süßem Wein und Rauch ist am Anfang toll, wird bei mir aber nach dem dritten Glas etwas seifig-parfümiert. In kleinen Dosen genießen, dann passt es.

Endlich mal ein rauchiger Malt der nicht schwer und erdig ist, sondern frisch und fruchtig. Trauben, Limette, Honig, dazu sanfter Qualm. Trinke ich sogar leicht gekühlt im Sommer.

Optik schon ein Hingucker, Inhalt auch. Viel Frucht, moderater Rauch, schöne Süße. Für Sammler der Serie ein Muss, für Trinker auch. Preis fand ich fair für so ein Experiment.

Hatte den bei einer Verkostung und danach direkt bestellt. Diese Eiswein-Note mit Aprikose und Honig in Verbindung mit kaltem Rauch habe ich so noch nie gehabt. Sehr eigenständig.

Die Idee ist cool, aber für mich beißt sich das. Der Rauch wirkt etwas künstlich und der süße Weinton zu dominant, fast wie Likör. Kumpel fand ihn super, ich bin eher enttäuscht.